先週末はすっきりと晴れ、昼間は暑かったものの、夕方には気温も下がって過ごしやすかったので、久しぶりに自宅でBBQすることにしました。
部活の練習が昼までだった長男と共に、午後肉の買出しに出発・・・
BBQの肉はいつも馴染みの量り売りのお店で調達するのですが、たまには違うお店の肉も味わってみようと、ミックスホルモンとサガリが評判の別のお店にも立ち寄り、お肉を準備しました（我が町にはこうした肉の小売店が多く、各店固有の味付けを楽しむことができます）。
帰宅後、ひと休みした後、次男が野球部の練習から帰って来る時間を見計らってBBQの準備を開始・・・
今回は長男に炭火起こしを任せました。
18時頃からBBQを開始し、ミックスホルモンやサガリをはじめ、牛タン、カルビ、豚ロース、鶏肉、その他にウィンナーやホタテ、いか、椎茸、ピーマンなどなど、いろいろ焼いて味わいました。
育ち盛りの子供達も随分食べるようになり、お肉が足りるか心配でしたが、ちょうどいい具合で皆満腹になりました。
これからどんどん涼しくなって、BBQには適した季節になります。
庭の虫の声を聞きながら、秋を感じ、またBBQをしたいものです。
