冬の野菜作り

　春から始まった夏野菜の栽培も終わりを迎え、今度は冬から春にかけての収穫する野菜の植え付け時期になりました。
　先週ＪＡに行った際、サニーレタス、水菜、春菊の苗を仕入れてきました（写真１枚目、合わせてイチゴ苗も購入）。サニーレタスは摘んでも次々に茂ってしばらく収穫を楽しむことができ、水菜と春菊はこれからの時期には欠かせない鍋料理に使えるので選びました。

　プランターで育てていたミニトマトが終了し、空いたプランターにちょっと窮屈になるかもしれませんが、これら３つの苗を植えてみました（写真２枚目）。

　この他に、プランターではミニ大根やネギを栽培しており（写真３枚目、どちらも種から栽培）、これからの季節、鍋やおでんなどに使う予定です。また、菜園ではこれから収穫する野菜として玉葱を栽培中。その他にほうれん草の種も蒔いてみました。これから冬といっても、我が家の菜園に休みはありません。昨年は、寒冷紗で防寒対策したところ、それなりに生長＆収穫が望めたので、今年も挑戦です。