椎茸が出てきました

　一昨年の11月、コナラの原木に穴をあけ、椎茸の種駒を埋め込んでホダ木を作りました。原木にしいたけの菌が充分に蔓延して培養するのに通常二夏かかるらしく、ホダ木を作った時には収穫まで２年は随分先のことと思っていたのですが、あっという間に２年が経過しました。
　ホダ木を庭の隅の木陰に置いて、庭木への水遣りと一緒に水をかけて湿度を保つようにして注意して、今年の春には早くも数個椎茸が出てきて収穫できました。そして２回目の夏を越して秋を迎え、再び椎茸が出始めました（写真１枚目）。

　出始めの小さなものを含めると現在５個の椎茸があり（写真２枚目）、これからもう少し寒くなるまでの間と、来年の春に収穫のピークを迎える予定です。たくさん収穫できて、冬の鍋料理にでも使えるといいのですが・・・