ふらのさんブログ

ツーリング/旅、植栽/ガーデニング、DIY、スウェーデンハウス建築記録と共に、日常の生活を綴っています。

お餅つき

 昨日は実家に行ってお餅つきをしてきました。これも我が家にとっては年末の恒例行事です。
 私が子供の頃は杵と臼でお餅をついていましたが、さすがに今の時代は自動餅つき機を使います(写真1枚目)。便利になった反面、何か味気ない気がしないでもありませんが、こうして毎年子供達とお餅つきをして、じじばばも含め今年も1年何事もなく無事に過ごすことができたことを実感する行事になっています。
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 さて、お餅つきでは、つき上がったばかりの熱々のお餅を、まずは丸くして鏡餅を作りました(写真2・3枚目)。
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 続いて、もち米が蒸しあがる間に、事前に用意してあったあんこを丸め(写真4枚目)、つき上がったお餅でくるんであんこ餅も作りました。あんこ餅は子供達の大好物でもあり、早速我慢できずに出来上がったばかりでだ温かいあんこ餅を食べていました(写真5枚目)。
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 その他にのし餅も作り(写真6枚目)、これでお正月の準備は完了。のし餅はお正月に七輪で焼き餅にしてみようかと思っています。
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