朝晩は肌寒くなってすっかり秋らしくなってきましたが、久しぶりに自宅リビングデッキでBBQを行いました。
今回のBBQのきっかけは、私の一人旅で買ってきた開きホッケ・・・特大サイズだし、どうせ焼くなら炭火がいいということになり、BBQの開催となりました。
炭火でじっくりと焼いたホッケは脂がのっていてうまい！ 妻も子供達も大満足でした。
火の近くを離れると少々肌寒く感じましたが、飛んでくる蚊や虫はほとんどおらず、快適なBBQとなりました。
でもこれから冬へと向い、BBQには少々厳しい季節・・・これからは七輪で焼き芋や焼き餅でしょうか。
