最近、収穫ネタの記事が続いていますがもう1つ・・・
土曜日に、スイカ、枝豆と共にかぼちゃも今年初めて収穫しました。
かぼちゃは毎年栽培し安定した収穫を続けていますが、今年は雌花の開花が少なく人工受粉できなくて結実が遅く、例年並みの収穫が得られるか心配でしたが、梅雨の途中から安定に開花&受粉を繰り返し、最終的に5個結実することができました(1苗だけなので、ちょっと多いかも?)。
その中で最初に結実したかぼちゃは付け根(へた)の部分が黄色く、また実が白っぽくなってきたので、今が採り時と判断し、スイカと一緒に収穫しました。
かぼちゃはトマトと共に長男が大好きなので、早速この日の夜に妻に煮てもらいましたが、甘味があっておいしく味わうことができました。
かぼちゃは連作の影響も少なく、毎年安定して数個を収穫でき、また、1度にたくさん食べれませんが、日持ちもするので、家庭菜園向きではないかと思います。