ジャガイモ掘り

　今年のＧＷに植えたジャガイモはその後順調に生長し、ついに地上部の葉が枯れ始めてきました（写真１枚目）。そろそろ収穫時と判断し、土曜日に子供たちに声を掛けて、初めてのジャガイモ掘りに挑戦しました。

　イモを傷つけるといけないので、軍手をして手で掘り出すことにしましたが（写真２枚目）、始めてすぐに次々とジャガイモが現れ、子供たちは喜んで一気に掘り起しました（写真３枚目）。

　種芋を植える時期が遅かったせいか、収穫したイモの大きさは子供の握り拳程度でしたが、小さなものを入れると５０個以上（写真４枚目）。種芋３個を半分にして６ヶ所に分けて植えただけでしたが、予想以上の収穫に驚きました。

　早速、収穫したジャガイモ（男爵芋）は、ジャガバターやポテトサラダに変身して、我が家の食卓に上がりましたが、やはり自家製の野菜は新鮮で味も格別ものがあります。