ふらのさんブログ

ツーリング/旅、植栽/ガーデニング、DIY、スウェーデンハウス建築記録と共に、日常の生活を綴っています。

冬の家庭菜園

 冬のこの時期、なかなか収穫は望めませんが、細々と家庭菜園を続けています。先月、冷たい北風と霜対策に寒冷紗を張ったところ(写真1枚目)、種から発芽した苗たちの成長が若干早くなったように感じます。
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 この菜園では現在、ネギ、ほうれん草、赤かぶ、ミニ大根を栽培中。ネギとほうれん草は今ひとつですが、赤かぶは少し大きくなり始め(写真2枚目上)、ミニ大根も葉が青々と茂り、少しずつ成長しているようです(写真2枚目下)。
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 この他にプランターでは11月に植えた苗が成長中です(写真3枚目)。
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 このプランターには水菜、ブロッコリー、キャベツ、サニーレタスが植えてあり、大きさはまだまだですが、水菜はかなり葉が茂ってきたので、そのうちに収穫して鍋料理にでも使う予定です(写真4枚目)。
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 もう1つのプランターでは、種から育てたミニ大根があり、かなり大きく成長しています。今までにも何本が収穫して、おでんの具に使いました(写真5枚目)。この大根は小ぶりですが、軟らかく甘味があり、おでんの具としてなかなか好評です。やはり、必要な時に必要な量を収穫し、新鮮な状態で食べられるのが家庭菜園のいいところだと実感します。
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