一昨年の１１月、コナラの原木に椎茸の種駒を埋め込んで作ったホダ木に、先月から椎茸が出始めました（写真１枚目）。 初収穫の椎茸は、お酒や醤油を少し垂らして焼いて食べようと思い、何個か収穫しようと楽しみに待っていたのですが、なかなか大きくならず…